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Politica Privacy e trattamento dati

Ai sensi dell'art. 13 D. Lgs. 30 giugno 2003, n. 196 sulla protezione dei dati personali, del Regolamento UE 679/2016 - Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati ("RGPD") e della Legge 193/2006 modificata dal s.lgs. 101 dell’Agosto 2018.

con la presente nota si intende informare tutti i soggetti che vengono in contatto con la nostra azienda della Politica adottata in materia di Protezione e Trattamento dei dati personali, sottolineando il proprio impegno ed attenzione con riferimento alla tutela della privacy di tutti i soggetti interessati.

Informazioni sulla tutela dei dati personali

Ai sensi e per gli effetti del Decreto Legislativo n.196/2003 "Codice in materia di protezione dei dati personali" (di seguito il “Codice”), e del Regolamento UE 679/2016 - Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (di seguito "RGPD") si fornisce le seguenti informazioni.

Titolare del trattamento

Titolare del trattamento è Bar Centrale di Bernardini Cristina, Piazza XXIV Giugno 26, 53047 Sarteano (Siena), (di seguito “Bar Centrale”) nella persona di Bernardini Cristina (di seguito “titolare” o “titolare del trattamento”), alla quale possono essere indirizzate le richieste di cui agli artt. 15, 16, 17, 18, 19, 20 e 21 del Regolamento UE 2016/679.

Dati trattati

Dati di titolare, collaboratori familiari e dipendenti:
Dati identificativi ed economici (nome, cognome, data e luogo di nascita, codice fiscale, retribuzione, giorni di presenza sul lavoro, ferie, permessi, coordinate bancarie, recapiti telefonici, indirizzi e-mail, etc.); dati relativi allo stato di salute (malattia, visite mediche, invalidità, maternità, allattamento, etc.); dati relativi all’appartenenza a categorie sindacali.

Dati di fornitori:
Dati identificativi ed economici (nome, cognome, data e luogo di nascita, codice fiscale, partita IVA, coordinate bancarie, recapiti telefonici, indirizzi e-mail, etc.).

Dati di clienti:
Dati identificativi ed economici (nome, cognome, data e luogo di nascita, codice fiscale, partita IVA, recapiti telefonici, indirizzi e-mail, etc.); dati relativi allo stato di salute (allergie, intolleranze alimentari, etc.).

Con riferimento ai dati trattati e alle informazioni fornite da fornitori, dipendenti, collaboratori familiari, clienti e altri all’azienda Bar Centrale, la parte che riceve tali informazioni si impegna a:

  1. proteggere le informazioni riservate diligentemente ed in modo appropriato ovvero in conformità con gli standard professionali applicabili,
  2. utilizzare tali informazioni esclusivamente al fine di adempiere alle obbligazioni assunte.
  3. alla riservatezza, alla segretezza, alla liceità, alla minimizzazione e all’integrità dei dati.
La presente politica privacy non si applica alle informazioni:
  1. di dominio pubblico,
  2. legittimamente note alla parte ricevente precedentemente alla comunicazione,
  3. legittimamente già comunicate a terzi in assenza di vincolo di riservatezza,
  4. comunicate in ottemperanza ad obblighi di legge.

Bar Centrale invita a non comunicare dati personali di speciali categorie “che rivelino l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, o l’appartenenza sindacale, nonché […] dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale della persona” (art. 9 del Regolamento UE 679/2016) se non strettamente necessario. L’azienda ricorda che a fronte della trasmissione di speciali categorie di dati personali, ma in assenza di specifica manifestazione del consenso a trattare tali dati, il titolare non potrà essere ritenuto responsabile a nessun titolo, né potrà ricevere contestazioni di alcuna sorta. L’azienda specifica comunque l’importanza di manifestare l’esplicito consenso al trattamento delle speciali categorie di dati personali, laddove decidesse di condividere tali informazioni.

Bar Centrale si riserva la possibilità di distinguere due tipi di dati da trattare:

  1. dati soggetti a memorizzazione e perciò a tutela, p.e. l’ordinazione di una torta per la quale possono essere comunicati anche preferenze alimentari e/o allergie.
  2. dati relativi alla comunicazione tra le parti per la consumazione di prodotti in loco, p.e. l’ordinazione dell’uno o dell’altro cornetto in base alla preferenza del cliente. Anche in tale circostanza il cliente potrebbe comunicare preferenze alimentari e/o allergie che però non hanno nessuna rilevanza secondo la presente politica privacy.
Solo per i dati del punto 1 verrà presentata la presente politica privacy da approvare.

Finalità

I dati del titolare, dei collaboratori familiari e dei dipendenti vengono utilizzati per servizio elaborazione paghe, contributi e contabilità. I soggetti, tramite accordi verbali e scritti, istaurano tra di loro delle relazioni durature che implicano necessariamente lo scambio di dati. Se una qualsiasi parte non accetta che i propri dati vengono trattati decade immediatamente il contratto stipulato in quanto non è possibile l’espletamento dei reciproci obblighi e doveri.

I dati dei clienti vengono utilizzati per la consegna di prodotti richiesti. I soggetti, tramite accordi verbali e scritti, istaurano tra di loro delle relazioni che implicano necessariamente lo scambio di dati. Se una qualsiasi parte non accetta che i propri dati vengono trattati decade immediatamente il contratto stipulato in quanto non è possibile l’espletamento del servizio richiesto.

I dati dei fornitori vengono utilizzati per il pagamento fatture. I soggetti, tramite accordi verbali e scritti, istaurano tra di loro delle relazioni durature che implicano necessariamente lo scambio di dati. Se una qualsiasi parte non accetta che i propri dati vengono trattati decade immediatamente il contratto stipulato in quanto non è possibile l’espletamento dei reciproci obblighi e doveri.

Il trattamento dei dati è basato sul consenso dell’interessato che, tramite firma, autorizza il titolare al trattamento. Il consenso al trattamento viene prestato in modo espresso, consapevole e libero, validamente prestato solo da persone maggiori di anni 16. In caso di minorenni il consenso verrà chiesto ai genitori o a chi ne fa le veci. Il dipendente e il collaboratore familiare danno il loro consenso al trattamento dei dati anche sensibili (p.e. attestato medico) firmando sia il contratto di lavoro che la politica privacy dell’azienda Bar Centrale. Per tutti i soggetti interessati è accessibile la presente politica privacy prima di qualsiasi comunicazione dati. I soggetti potranno leggere la politica privacy sia in formato cartaceo presente in loco che in formato digitale sul sito internet www.barcentralesarteano.it/privacy.

Per i clienti che intendono comunicare i propri dati anche sensibili come allergie, intolleranze alimentari o preferenze alimentari autorizzano Bar Centrale al trattamento tramite firma su un apposito registro.

Anche per i fornitori è accessibile e consultabile la politica privacy del Bar Centrale. Ricordiamo che i fornitori comunicano liberamente i propri dati acconsentendo così al loro trattamento.

Modalità di trattamento dei dati ed ambito di comunicazione

I dati potranno essere trattati sia su supporto elettronico che cartaceo.

Qualunque dato personale che verrà acquistato dall’azienda Bar Centrale verrà trattato nel rispetto della normativa sulla protezione dei dati (Regolamento UE 2016/679). Il trattamento dei dati sarà effettuato da Bar Centrale tramite l’utilizzo di misure tecniche e organizzative idonee a garantire l’integrità, la riservatezza e la disponibilità dei dati. Il trattamento verrà effettuato mediante l’uso di supporti cartacei e di strumenti elettronici, informatici e telematici presenti e accessibili all’indirizzo Piazza XXIV Giugno 26, 53047 Sarteano (Siena), Italia.

Potranno venire a conoscenza dei dati personali i collaboratori coinvolti nell’erogazione del servizio nel rispetto del principio di necessità e in qualità di incaricati del trattamento. A questi soggetti sono state fornite istruzioni specifiche ed è stato esteso l’obbligo di mantenere la riservatezza sui dati.

I dati non saranno comunicati o diffusi a terzi se non per esigenze legate all’ordinario svolgimenti dell’attività aziendale.

I dati di titolare, collaboratori familiari, dipendenti e fornitori vengono comunicati ai seguenti enti:

Gli enti sopraindicati tratteranno i dati secondo la propria politica di privacy e trattamento dati. Per maggiori informazioni si rimanda alla politica privacy degli enti.

Dati personali dei clienti

I clienti di Bar Centrale hanno la possibilità di inviare in modo facoltativo, esplicito e volontario dei messaggi agli indirizzi di contatto dell’azienda comportando così l’acquisizione dei dati di contatto del mittente necessari a rispondere, nonché di tutti i dati personali inclusi nelle comunicazioni. A titolo esemplificativo, potranno essere fornite dati personali quali nome e cognome, numero di telefono, indirizzo di posta elettronica ed altre informazioni che l’utente accetta di fornire facoltativamente e volontariamente come intolleranze, allergie e/o preferenze alimentari.

Questi dati persistono fino all’espletamento del servizio richiesto dal cliente, dopodiché verranno cancellati dall’azienda. I dati vengono memorizzati per massimo 1 anno salvo i casi in cui i soggetti interessati richiedessero la cancellazione.

Dati personali di terzi

Nei casi in cui la fornitura di prodotti comportasse il trattamento di dati personali di terzi, garantisce il cliente stesso che la comunicazione all’azienda Bar Centrale di tali dati personali di terzi avvenga nel rispetto della normativa sulla protezione dei dati personali (Regolamento UE 2016/679). Rispetto a tale ipotesi, il cliente si pone come autonomo titolare del trattamento, assumendosi tutti gli obblighi e le responsabilità di legge. In particolare, qualora tali trattamenti richiedessero il consenso degli interessati, sarà la cura del cliente ottenere validamente tale consenso anche a beneficio dell’azienda Bar Centrale. In tali circostanze l’azienda Bar Centrale è sollevata ed esclusa da qualsiasi onere o/e responsabilità.

Comunicazioni tra le parti

Durante la gestione ordinaria dell’azienda Bar Centrale e durante la fornitura dei prodotti potrebbe manifestarsi la necessità di scambiare informazioni e/o documenti per via telefonica, fax, informatica ovvero telematica. La suddetta trasmissione non garantisce la riservatezza e l’assenza di errori. Le informazioni e/o i documenti possono essere intercettati, modificati, persi o distrutti, arrivare in ritardo, incompleti ovvero danneggiati, risultando non sicuri per la loro utilizzazione. Fermo restando quanto sopra, la parte che fornisce le informazioni riconosce che le parti potranno scambiarsi informazioni, corrispondenza o documentazione per via telefonica, fax, informatica ovvero telematica, salvo espresso divieto da parte di chi fornisce le informazioni e che nessuna delle parti ha la possibilità di controllare e intervenire su funzionamento, affidabilità, disponibilità e sicurezza di detti mezzi di comunicazione.

Misure di sicurezza

Bar Centrale addotta tutte le misure tecniche e organizzative necessarie per garantire livelli di sicurezza alti, avvalendosi ove necessario di collaborazioni esterne con eventuali professionisti (avvocati, consulenti del lavoro, etc.).

Qualora, nonostante le misure di sicurezza adottate, si verificasse una violazione della sicurezza dei dati personali che comporti, accidentalmente o in modo illecito, la distruzione, la perdita, la modifica, la divulgazione non autorizzata, l’accesso, tali da mettere a rischio i diritti e le libertà degli individui, il titolare informerà gli aventi diritto, fornirà assistenza per far fronte alla violazione e si attiverà per attenuare ed infine annullare gli effetti che tale violazione ha prodotto.

Rimane obbligo per il titolare in caso di violazione dei dati sia la notifica all’autorità di controllo che all’interessato senza alcun ritardo quando la violazione potrebbe presentare un rischio per gli diritti e le libertà delle persone.

Bar Centrale ricorda agli interessati che, nonostante tutte le misure di sicurezza adottate, potrebbe esistere comunque il rischio di fuga e dispersione dei dati per cause indipendenti dalla volontà dell’azienda. In tali circostanze l’azienda Bar Centrale è sollevata ed esclusa da qualsiasi onere o/e responsabilità in quanto sia la fuga che la dispersione non sono controllabili da Bar Centrale ne imputabili ad esso. Per esempio: Bar Centrale non ha la possibilità di controllare ed intervenire su funzionamento, affidabilità, disponibilità e sicurezza dei mezzi di comunicazione.

Internet

L’azienda dispone di

Sito internet

Per accedere al Sito web, www.barcentralesarteano.it, (di seguito il “Sito”) non è necessario procedere ad alcuna registrazione.

Qualora si acquisiscano informazioni e dati personali informeremo gli utenti, ai sensi dell'art.13 del Codice, delle finalità per cui tali dati sono richiesti e delle modalità con cui saranno utilizzati. Ove necessario, si provvederà ad acquisire il consenso specifico dell'utente al relativo utilizzo dei dati.

Il server web (che è il computer sul quale è in esecuzione il sito web visitato) deve salvare dei logfiles per poter visualizzare il sito web e per garantirne la stabilità e la sicurezza. Logfiles sono dati relativi alla connessione e alla navigazione all'interno del Sito come:

Questi dati sono raccolti al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull'uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento e verranno cancellati automaticamente decorso il tempo utile. I dati potrebbero essere utilizzati per l'accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito: con esclusione di tale eventualità, i dati saranno cancellati decorso il tempo utile per l'erogazione dei servizi illustrati nel Sito. I dati sopraindicati vengono trasmessi automaticamente e analizzandoli non è possibile risalire alla persona fisica dell’utente. La trasmissione di questi logfile è tecnicamente necessaria per poter visualizzare il sito web correttamente e per questo il consenso è obbligatorio. La negazione del consenso comporta automaticamente la non visualizzazione del sito web.

Cookies

Il sito utilizza Cookies. Cookies sono piccoli file di testo che vengono inviati da un server web al browser del utente (Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, Safari, Opera, ecc.) e salvati sul computer dell’utente quando questi visita il sito web. Cookies sono ampiamente utilizzati per consentire il funzionamento dei siti web o per farle lavorare più efficientemente, oppure per fornire informazioni al proprietario del sito web.

Ci sono diversi tipi di Cookies:

  1. Cookies di sessione: Essi vengono memorizzati esclusivamente per il tempo di durata della sessione di navigazione stessa, cioè vengono cancellati appena l’utente chiude il suo browser. Questi cookies di sessione sono formati da numeri casuali generati dal server che permettono al web server di assegnare diverse richieste o accessi durante la stessa sessione allo stesso utente (Session-ID). Questi cookies vengono anche chiamati cookies tecnici in quanto servono a garantire la navigazione e la trasmissione telematica dei dati sulla rete o strettamente necessari alla fornitura dei servizi forniti dal Sito. L’utilizzo di tali cookies facilita la navigazione dell’utente all’interno del sito web. In quanto l’utilizzo di questi cookies è strettamente necessario per l’erogare il servizio richiesto dall’utente del sito web, non è richiesto l’acquisizione di un consenso preventivo ed espresso dell’utente.
  2. Cookies permanenti: Essi vengono memorizzati sul computer dell’utente anche oltre per il tempo di durata della sessione di navigazione stessa, fino alla loro scadenza o fino alla cancellazione da parte dell’utente stesso. Questi cookies servono al riconoscimento del browser dell’utente ad un prossimo accesso sul sito web. Sono cookies finalizzati a creare profili relativi all’utente ad esempio al fine di inviare messaggi pubblicitari coerenti con le preferenze dell’utente stesso. Per l’utilizzo di questi cookies viene richiesto il consenso espresso ed viene informato l’utente accedendo al sito web attraverso un banner informativo relativo ai cookies ivi presente e prendendo visione dell’informativa fornita.

Il sito utilizza cookies di sessione, eventualmente per alcuni servizi potrebbe utilizzare cookies permanenti, la cui durata non supera in ogni caso i dodici mesi.

Alcuni cookies vengono salvati appena entra il Sito www.barcentralesarteano.it. Il browser può essere impostato in modo tale di essere informato sul salvataggio di cookies o sul consenso o meno del salvataggio di cookies da parte dell’utente. In caso viene negato il consenso al salvataggio di alcuni cookies, la funzionalità del Sito può essere ridotta.

Configurazione Cookies del browser: Per decidere come il proprio computer deve gestire i cookies è possibile consultare la sezione “aiuto” del proprio browser o i seguenti siti internet:

Collegamenti ad altri siti

La presente informativa è fornita solo per il Sito e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall'utente tramite link di collegamento. Non possiamo essere ritenuti responsabili dei dati personali forniti dagli utenti a soggetti esterni o a eventuali siti Web collegati al presente Sito.

Google Analytics

Questo Sito utilizza Google Analytics, un servizio di analisi web che consente di analizzare le statistiche sui visitatori del sito e che viene messo a disposizione da Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA (di seguito „Google“).

Google Analytics utilizza cookies, dati che vengono salvati sul computer del visitatore del sito web e che permettono l’analisi dell’utilizzo del sito da parte del visitatore. I dati analitici sull’utilizzo del sito vengono trasmessi e salvati sui server di Google situati negli Stati Uniti d’America.

Questo sito ha attivato l’anonimizzazione dell’indirizzo IP cioè l’indirizzo IP viene accorciato da Google prima di essere elaborato. L’indirizzo IP è un'etichetta numerica che identifica univocamente un dispositivo collegato a una rete informatica come Internet. Per aumentare l’anonimato dei visitatori, il sito utilizza anche l’estensione “anonymize_ip” tramite la quale l’indirizzo IP viene accorciato prima di essere trasmesso a Google e i suoi server. Secondo Google, tutte queste misure di sicurezza escludono quasi del tutto la possibilità da parte di Google di riferire i dati raccolti alla persona del visitatore. Se nonostante tutto si dovrebbe creare un riferimento alla persona del visitatore questo viene immediatamente cancellato da Google.

Le informazioni raccolte da Google tramite i cookies permetteranno all’azienda Bar Centrale di analizzare l’utilizzo del sito internet e di ottimizzare l’esperienza per l’utente. L’indirizzo IP accorciato e trasmesso a Google tramite il servizio Google Analytics non verrà relazionato a nessun altro dato raccolto da Google. Il visitatore può limitare il salvataggio di Cookies sul proprio browser come già descritto al punto “Cookies” di questa politica privacy. Inoltre, potrebbe bloccare la trasmissione di dati personali (incluso l’indirizzo IP) a Google e l’elaborazione di questi dati da Google, tramite l’installazione di questo Broswer-Plug-in.

Google è certificato dal Privacy Shield Framework e perciò garantisce di rispettare la legge sulla privacy europea.

Maggiori informazioni su Google e la sua privacy trova sui seguenti siti:

Google Web Fonts

Il sito utilizza Web Fonts, cioè fonts messi a disposizione da Google. Questi permettono una visualizzazione uniforme dei tipi di stampa sul Sito. Quando entra il nostro Sito il suo browser scarica questi fonts nella memoria del suo browser. Per fare ciò il suo browser deve collegarsi al server di Google (vedi dati su Google nel paragrafo seguente “Google MyBusiness”) negli Stati Uniti e per fornire questo servizio Google viene in possesso del suo indirizzo IP. In caso il suo browser non supporta i web fonts il sito viene rappresentato utilizzando dei tipi di stampa standard o presenti sul suo dispositivo. Più informazioni su Google Web Fonts trova sotto https://developers.google.com/fonts/faq e la politica privacy di Google è disponibile sotto https://policies.google.com/privacy.

Webhosting tramite all inkl

Bar Centrale utilizza i servizi di webhosting dell‘impresa ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland. Per maggiori informazioni consulta la politica privacy di all-inkl.com sotto https://all-inkl.com/datenschutz/.

Facebook

Bar Centrale utilizza i servizi della Facebook Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, CA 940525, Stati Uniti o per residenti dell’Unione Europea Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irlanda (di seguito “Facebook”). Sul sito di Facebook, Bar Centrale pubblica informazioni sull’azienda. Bar Centrale è un utente di Facebook e non ha influenza sul trattamento dati e sulla privacy policy di questo ente. Facebook acquisisce informazioni sui visitatori del profilo Facebook dell’azienda emettendo informazioni statistiche sulla frequenza del profilo. Queste informazioni sono informazioni statistiche non riconducibili ai singoli visitatori del profilo Facebook dell’azienda. Per maggiori informazioni consulti la politica privacy di Facebook sotto https://www.facebook.com/policy.php.

Google MyBusiness

Bar Centrale dispone di un profilo Google MyBusiness, servizio offerto da Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, Stati Uniti, ufficio italiano Porta Nuova Isola, Building C, Via Federico Confalonieri 4, 20124 Milano, Italia (di seguito “Google”). Sul sito di Google MyBusiness, Bar Centrale pubblica informazioni sull’azienda. Bar Centrale è un utente di Google MyBusiness e non ha influenza sul trattamento dati e sulla privacy policy di questo ente. Google acquisisce informazioni sui visitatori del profilo Google MyBusiness dell’azienda emettendo informazioni statistiche sulla frequenza del profilo. Queste informazioni sono informazioni statistiche non riconducibili ai singoli visitatori del profilo Google MyBusiness. Per maggiori informazioni consulti la politica privacy di Google sotto https://policies.google.com/privacy.

Tripadvisor

Bar Centrale ha un profilo Tripadvisor sul sito di TripAdvisor LLC, 400 1st Avenue, Needham, MA 02494 Sati Uniti (di seguito “Tripadvisor”). Sul sito di Tripadvisor, Bar Centrale pubblica informazioni sull’azienda. Bar Centrale è un utente di Tripadvisor e non ha influenza sul trattamento dati e sulla privacy policy di questo ente. Tripadvisor acquisisce informazioni sui visitatori del profilo Tripadvisor dell’azienda emettendo informazioni statistiche sulla frequenza del profilo. Queste informazioni sono informazioni statistiche non riconducibili ai singoli visitatori del profilo Tripadvisor. Per maggiori informazioni consulti la politica privacy di Tripadvisor sotto https://tripadvisor.mediaroom.com/IT-privacy-policy.

E-mail del dominio gmail

Bar Centrale ha un indirizzo e-mail del dominio Gmail, il quale è parte di Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, Stati Uniti, ufficio italiano Porta Nuova Isola, Building C, Via Federico Confalonieri 4, 20124 Milano, Italia (di seguito “Google”). Questo servizio e-mail di Google permette a Bar Centrale di ricevere e inviare dei messaggi elettronici a clienti, fornitori, commercialista, collaboratori familiari, collaboratori e altri. L’account e-mail di Goggle memorizza i messaggi elettronici inviati dal Bar Centrale e quelli inviati da terzi al Bar Centrale. Questa memorizzazione include anche gli allegati inviati in forma elettronica e/o telematica a/da Bar Centrale. La funzionalità scelta per l’e-mail-account Gmail da Google è Internet Message Access Protocol (IMAP), cioè le e-mail e i loro allegati con informazioni su mittente e destinatario delle stesse vengono salvati su un server di Google al quale Bar Centrale fa accesso tramite una password conosciuta solo al titolare e cambiata regolarmente e una rete internet protetta per ricevere e inviare messaggi elettronici. Per maggiori informazioni consulti la politica privacy di Google sotto https://myaccount.google.com/intro/privacy.

I messaggi inviati o ricevuti da Bar Centrale saranno salvati sull’e-mail account della persona che invia a oppure riceve da Bar Centrale. Il trattamento e la sicurezza dei dati sui server ed e-mail accounts diversi da Bar Centrale è sotto il controllo della parte interessata. Si riconosce quindi che nessuna delle parti ha la possibilità di controllare e intervenire su funzionamento, affidabilità, disponibilità e sicurezza di detti mezzi di comunicazione.

Protezione dati

I dati cartacei vengono inseriti in un registratore universale, tenuto presso la zona “ufficio” dell’azienda alla quale ha accesso solo personale autorizzato.

I dati online sono protetti da password (cambiate regolarmente), conosciute solamente dal titolare e dai collaboratori familiari dell’azienda.

Protezione dati

I dati cartacei vengono inseriti in un registratore universale, tenuto presso la zona “ufficio” dell’azienda alla quale ha accesso solo personale autorizzato.

I dati online sono protetti da password (cambiate regolarmente), conosciute solamente dal titolare e dai collaboratori familiari dell’azienda.

Durata del trattamento

La durata del trattamento è da intendersi fino a completo adempimento dell’incarico dato. A seguito della cessazione dell’incarico gli interessati hanno diritto alla restituzione dei dati o alla loro distruzione salvo solo i casi in cui la conservazione dei dati sia richiesta da norme di legge e/o altre finalità (contabili, fiscali, etc.) o nel caso in cui si verificassero circostanze ulteriori che giustifichino la continuazione del trattamento dei dati con modalità limitate e per il periodo di tempo a ciò strettamente necessario.

Diritti degli interessati

Gli interessati hanno il diritto di ottenere dall’azienda Bar Centrale, nei casi previsti, l'accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che li riguarda o di opporsi al trattamento (Legge 193/2006 modificata dal s.lgs. 101 dell’Agosto 2018) nonché tutte le informazioni riguardante il trattamento dei suoi dati. L'apposita istanza all'Autorità è presentata contattando l’azienda presso Bar Centrale di Bernardini Cristina, Piazza XXIV Giugno, 26, 53047 Sarteano (SI). Gli interessati possono avvalersi di suddetti diritti inviando una e-mail a barcentrale1951@gmail.com oppure una lettera a Bar Centrale di Bernardini Cristina, Piazza XXIV Giugno, 26, 53047 Sarteano (SI), Italia.

Diritto di reclamo

Gli interessati che ritengono che il trattamento dei dati personali a loro riferiti avvenga in violazione di quanto previsto dal Regolamento hanno il diritto di proporre reclamo all’azienda Bar Centrale, come previsto dall'art. 77 del Regolamento stesso, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del Regolamento).

Rifiuto della comunicazione dei dati

Il mancato conferimento dei dati personali può limitare o addirittura determinare l’impossibilità di erogare il servizio richiesto.

Clausola di revisione

Ci riserviamo di rivedere, modificare o semplicemente aggiornare, in tutto o in parte, a propria esclusiva discrezione, in qualsiasi modo e/o in qualsiasi momento, senza preavviso, la presente Privacy Policy anche in considerazione di modifiche di norme di legge o di regolamento in materia di protezione dei dati personali. Le modifiche e gli aggiornamenti della Privacy Policy saranno notificati agli utenti nella Home Page del Sito e nei locali aperti al pubblico non appena adottati e saranno vincolanti non appena pubblicati. Vi preghiamo pertanto di accedere con regolarità a queste sezioni per verificare la pubblicazione della più recente ed aggiornata Privacy Policy.

Legge applicabile

Questa Privacy Policy è regolata dalla legge italiana che disciplina il trattamento dei dati personali - anche detenuti all'estero - effettuato da chiunque è stabilito in Italia o effettuato mediante strumenti situati in Italia. Il Codice garantisce che il trattamento dei dati personali si svolga nel rispetto dei diritti e delle libertà fondamentali, nonché della dignità dell'interessato, con particolare riferimento alla riservatezza, all'identità personale e al diritto alla protezione dei dati personali.